Recherche
Mousse poire-caramel beurre salé

Mousse poire-caramel beurre salé
2.3 29 évaluations
Prép. 15min
Total 2h 30min
6 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 40 g de jus de poire
  • 300 g de poires épluchées et épépinées
  • 3 blancs d'œufs
  • 120 g de sucre glace maison
  • 100 g de crème liquide entière très froide
  • 6 c. à soupe de caramel au beurre salé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2.5 g
Calories 239 kJ / 57 kcal
Lipides 6.3 g
Fibre 1.5 g
Glucides 46.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mousses de fruits 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

4.0(66)

3h 20min

Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges

Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges

3.9(103)

2h 10min

Entremets fraise façon mille-feuille

Entremets fraise façon mille-feuille

4.3(19)

5h

Mousse de pomme au caramel beurre salé

Mousse de pomme au caramel beurre salé

2.8(30)

12h

Pannacotta

Pannacotta

3.5(64)

5h 50min

Pannacotta au coulis de mangue

Pannacotta au coulis de mangue

4.1(737)

4h 15min

Eclairs caramel beurre salé

Eclairs caramel beurre salé

3.1(7)

24h

Pannacotta à la coco et à la grenade

Pannacotta à la coco et à la grenade

3.8(17)

4h 15min

Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

3.7(59)

2h 30min

Mousse vanille-pomme

Mousse vanille-pomme

4.6(72)

7h

Pannacotta aux 3 chocolats

Pannacotta aux 3 chocolats

4.2(123)

2h 30min

Cheesecake au caramel au beurre salé

Cheesecake au caramel au beurre salé

4.4(397)

12h