Skip to main content Recherche
Crema di cavolfiore con schiuma di vongole e prezzemolo (di Sebastiano Rovida)

Crema di cavolfiore con schiuma di vongole e prezzemolo (di Sebastiano Rovida)
4.0 2 évaluations
Prép. 10min
Total 45min
20 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 30 g di farina tipo 00
  • 880 g di acqua
  • ½ limone il succo spremuto fresco (preferibilmente biologico)
  • 1 cucchiaio di salsa di soia
  • 400 g di cavolfiore le cimette
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
  • 1 rametto di prezzemolo fresco
  • 20 vongole, fresche, ben pulite
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cucchiaio di lecitina di soia

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 1 g
Calories 125 kJ / 30 kcal
Lipides 2 g
Glucides 2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sebastiano Rovida 10 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Soufflé di cioccolato con sorpresa

1.3(4)

40 min

Vellutata di radice di prezzemolo con chips e pepe rosa

4.3(4)

40 min

Granita ai pomodorini con yogurt, sedano e cetrioli

3.9(8)

5 h 50 min

Torta alla crema e albicocche (senza glutine)

3.0(3)

1 h 5 min

Baccalà al forno con broccoli

4.3(6)

1 h 30 min

Zuppa di vongole e uova

3.7(3)

40 min

Baccalà fritto con salsa BBQ (di Sebastiano Rovida)

5.0(5)

5 h 30 min

Manzo al tamarindo con riso

5.0(2)

9 h 10 min

Spuma di barbabietola con aringhe

4.0(3)

1 h 15 min

Filetti di pesce pagro con patate dolci

4.3(4)

35 min

Crema di mais (creamed corn)

4.3(3)

30 min

Flan di funghi porcini

4.6(14)

1 h