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Petersilien-Schaumsuppe mit Flusskrebsen

Petersilien-Schaumsuppe mit Flusskrebsen
4.6 143 évaluation
Prép. 10min
Total 20min
4 Portionen
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Ingrédients

  • Knoblauchzehen
    2
  • Petersilie ohne Stiele
    1 Bund
  • Öl
    10 g
  • Milch
    800 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Mehl
    40 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Muskat
    ½ TL
  • Flusskrebs-Schwanz vorgegart, in Stücken
    100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 12.5 g
Calories 905 kJ / 216 kcal
Lipides 10 g
Fibre 1 g
Glucides 18 g

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