Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La pâte à douillon
- 250 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 175 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 1 gros œuf
- 1 c. à soupe de lait
Les poires
- 400 g d'eau
- 6 poires Williams, épluchées et épépinées par la base (voir "Conseil(s)")
- farine de blé, pour fariner
- 10 g de sucre en poudre
- 1 zeste de citron jaune non traité
- 50 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 1 pincée de cannelle en poudre
La dorure
- 1 gros œuf
- 1 pincée de sel
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2280 kJ / 546 kcal
- Protides
- 9.2 g
- Glucides
- 48 g
- Lipides
- 34.3 g
- Fibre
- 5.7 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Les financiers aux canneberges
35min
Croustade aux pommes
50min
Nonnettes au cassis
1h 40min
Cannelloni de crêpe à l'orange
45 min
Minitartes fines nectarine-pistache
1h 25min
Aumônière de pommes et caramel au beurre salé
40min
Framboises sur biscuit moelleux à la rose
35min
Gâteau un peu forêt-noire
45 min
Cobbler à la cerise
40min
Marquise au chocolat
2 godz. 25 min
Riz au lait, poires pochées et sauce chocolat
1 godz. 20 min
Far breton aux pruneaux
2 godz.