Pudding vapeur

Pudding vapeur

4.4 8 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

8 portions

Ingrédients

75 g de fruits confits variés, en petits morceaux
75 g de raisins secs
50 g de rhum
500 g de lait
100 g de sucre en poudre
50 g de beurre demi-sel coupé en morceaux, et un peu pour les moules
2 c. à café de quatre-épices
175 g de pain rassis en morceaux (ou restes de viennoiserie, pain de mie ou brioche)
3 œufs
700 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 6.9 g

Calories 1306 kJ / 311 kcal

Lipides 9.8 g

Fibre 1.5 g

Glucides 44 g

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