Appareils & accessoires
Pflaumenstreifen
Prép. 30min
Total 3h
90 Stück
Ingrédients
-
Mandeln, blanchiert250 g
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Orange unbehandelt, 2 Streifen Schale (1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst1
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Zucker250 g
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Mehl und etwas mehr zum Ausrollen300 g
-
Butter kalt, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten250 g
-
Eigelb3
-
Salz1 Prise
-
Pflaumenmus300 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Stück
Protides
1 g
Calories
294 kJ /
70 kcal
Lipides
4 g
Glucides
7 g
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ESSEN & TRINKEN 1/2016
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Allemagne
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