Appareils & accessoires
Feigen-Ravioli
Prép. 1h 15min
Total 4h 30min
65 Stück
Ingrédients
Teig
-
Zucker100 g
-
Vanilleschote½
-
Butter kalt, in Stücken250 g
-
Salz1 Prise
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Eigelb2
-
Mehl und etwas mehr zum Ausrollen300 g
-
Speisestärke50 g
-
Wasser eiskalt2 EL
Füllung und Verzierung
-
Feigen, getrocknet in groben Stücken200 g
-
Rotwein100 g
-
Orangensaft50 g
-
brauner Zucker40 g
-
Lebkuchengewürz1 TL
-
Puderzucker3 EL
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Stück
Protides
0 g
Calories
283 kJ /
67 kcal
Lipides
3 g
Glucides
8 g
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ESSEN & TRINKEN 1/2016
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Allemagne
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