Huevos mollet con crema de queso y aceite de albahaca

4.5 4 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

4 raciones

Ingrédients

Huevos mollet

4 huevos fríos
agua hasta la marca de 1 litro
agua
8 - 10 cubitos de hielo

Aceite de albahaca

1000 g de agua
6 - 8 cubitos de hielo
30 g de hojas de albahaca fresca (y alguna más para decorar)
200 g de aceite de oliva

Crema de queso

150 g de nata (35% de grasa)
220 g de queso cremoso
1 yema de huevo
1 cucharadita de maicena
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
4 pellizcos de sal en escamas
hojas de albahaca fresca para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 428.2 mg

Protides 12.3 g

Calories 2067 kJ / 494 kcal

Lipides 47.9 g

Fibre 0.2 g

Graisses saturées 22.6 g

Glucides 4.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Huevos perfectos - Modo Cocción de huevos 13 Recettes
Espagne

Revista Thermomix nº 179 50 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Fingers de patata y verduras

1h 20min

Tacos crujientes con verduras

30min

Tortilla de clara de huevo con calabacín

30min

Sopa francesa de cebolla

1h

Puerros pochados (80 g)

15min

Arroz asiático con verduras y langostinos (Cocción de arroz)

1h 10min

Caldo de verduras

50min

Curry tailandés de pollo con arroz basmati

35min

Curry de langostinos con arroz basmati

30min

Pencas de acelga rebozadas y crema de acelgas

45min

Batido verde con espinacas

10min

Albóndigas de carne con calabacín y zanahoria

20min