Versions compatibles
Menú: Lentejas estofadas. Solomillo de cerdo con patatas y salsa de tomate. Quesillo
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g de lentejas pardinas
Quesillo
- 50 g de azúcar
- 250 g de nata (35% de grasa)
- 40 g de caramelo líquido
- 1 huevo
- 130 g de leche evaporada
- 130 g de leche condensada
Lentejas estofadas
- 1 huevo duro
- 50 g de pimiento rojo
- 50 g de pimiento verde
- 50 g de cebolleta
- 50 g de zanahoria
- 1 diente de ajo
- 25 g de aceite de oliva
- 25 g de chorizo cortado en rodajas
- 50 g de jamón curado en dados
- 30 g de arroz de grano redondo
- 1 pastilla de caldo de ave
- 800 g de agua
Solomillo de cerdo y patatas
- 600 g de solomillo de cerdo en medallones de 3 cm
- 350 - 400 g de patatas cortadas en dados de 1x1 cm
Salsa de tomate
- 30 g de queso parmesano
- 70 g de cebolleta
- 1 diente de ajo
- 20 g de aceite de oliva
- 400 g de tomate troceado en conserva
- ½ pastilla de caldo de ave
- 1 pellizco de orégano seco
- 1 pellizco de azúcar
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 5083 kJ / 1216 kcal
- Protides
- 68.03 g
- Glucides
- 104.54 g
- Lipides
- 58.41 g
- Fibre
- 10.62 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Menú completo: crema de verduras y pollo con salsa suprema
40 min
Menú completo: lentejas, solomillo y ensaladilla
2h 40min
Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa
1 godz. 10 min
Menú completo: pisto y lubina con patatas y huevos
50 min
Menú: Patatas guisadas con puerros. Salmón con tres pimientos y salsa de aguacate
45 min
Menú: Crema de zanahoria y patata. Salmón al vapor con verduras
45 min
Menú: Menestra de verduras a la sidra. Flan de coco
1h 40min
Menú: Vichyssoise. Salmón con espárragos verdes y salsa de queso manchego. Quesillo de yogur
1 godz. 10 min
Menú: Patatas con almejas y calamares. Lubina con coliflor y salsa de puerros. Flan de café
1 godz. 10 min
Menú: Sopa de judías blancas y fideos. Albóndigas con arroz y salsa de tomate. Cheesecake
1 godz. 20 min
Menú: Garbanzos con chorizo. Contramuslo de pollo al ajillo con cherrys y guisantes. Flan de chocolate
1 godz. 10 min
Menú: Lentejas - Solomillo de cerdo con patatas para dos
2h 45min