Patatas con salsa de cabrales

Patatas con salsa de cabrales

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Prép. 15min

Total 50min

10 raciones

Ingrédients

Salsa de cabrales

60 g sidra
130 g de queso Cabrales
200 g de nata (35% de grasa)
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Patatas al vapor

500 g de agua
1200 - 1500 g de patatas peladas y en trozos medianos
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 6.2 g

Calories 1076 kJ / 258 kcal

Lipides 16.3 g

Fibre 2.3 g

Glucides 21.4 g

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