Versions compatibles
Mexilhões com caril de abacaxi e arroz de coentros
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Arroz
- 10 g coentros
- 1000 g água
- 1 c. chá de sal
- 350 g arroz basmati
Mexilhões
- 1 c. chá de sementes de coentros
- 1 c. chá de sementes de cominhos
- 1 malagueta (optionnel)
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 10 g gengibre ralado
- 10 g coentros
- 35 g óleo de amendoim
- 200 g leite de coco
- ½ c. chá de sal
- 1000 g mexilhão fresco e limpo
- 250 g abacaxi cortado em pedaços
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 3201.1 kJ / 765.1 kcal
- Protides
- 38.3 g
- Glucides
- 95.1 g
- Lipides
- 22.2 g
- Graisses saturées
- 9.6 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 1614 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Arroz de berbigão da avó da Catarina
2 Std. 50 Min
Arroz Árabe
35min
Peixe ao sal aromatizado
1h 35min
Risoto de caipirinha e vieiras
35min
Azeite de manjericão e laranja
24h
Caril de camarão
30min
Linguine com salmão, queijo-creme e lima
50 min
Fricassé de camarão-tigre
35min
Arroz de lingueirão
2h 35min
Caldo de coentros
1 Std. 20 Min
Salmão com arroz de coentros
25min
Massada de cherne
40 Min