Ravioli al radicchio

Ravioli al radicchio

3.8 14 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingrédients

Pasta fresca

300 g di farina tipo 00
3 uova

Ripieno

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
1 scalogno a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
200 g di spinaci baby freschi
400 g di radicchio a pezzi
250 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
farina q.b.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 31.4 g

Calories 2552 kJ / 610 kcal

Lipides 23.7 g

Fibre 5.9 g

Glucides 67.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bontà ripiene 10 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Pasta all'uovo

Pasta all'uovo

1h

Gnocchi di patate

Gnocchi di patate

1h 30min

Ravioli alle erbe aromatiche e crema di ortiche

Ravioli alle erbe aromatiche e crema di ortiche

1h 50min

Ravioli ai carciofi

Ravioli ai carciofi

1h 30min

Ravioli di agrumi e menta con pomodorini confit

Ravioli di agrumi e menta con pomodorini confit

1h 40min

Ravioli burro e salvia

Ravioli burro e salvia

2h

Ravioli al vapore ripieni di cacio e pepe

Ravioli al vapore ripieni di cacio e pepe

1h 30min

Ravioli con ripieno di carne

Ravioli con ripieno di carne

1h 40min

Ravioli con ripieno di pesce

Ravioli con ripieno di pesce

1h 30min

Ravioli al radicchio in crema di balsamico

Ravioli al radicchio in crema di balsamico

1h 30min

Gnocchi di ricotta al sugo di carciofi

Gnocchi di ricotta al sugo di carciofi

1h

Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

1h 30min