Ravioli al radicchio

Ravioli al radicchio

3.8 14 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingrédients

Pasta fresca

300 g di farina tipo 00
3 uova

Ripieno

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
1 scalogno a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
200 g di spinaci baby freschi
400 g di radicchio a pezzi
250 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
farina q.b.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 31.4 g

Calories 2552 kJ / 610 kcal

Lipides 23.7 g

Fibre 5.9 g

Glucides 67.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bontà ripiene 10 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Tortelli di zucca mantovani

Tortelli di zucca mantovani

2 Std. 30 Min

Cappellacci di zucca

Cappellacci di zucca

1 Std. 30 Min

Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

1 Std. 30 Min

Lasagne asparagi e funghi

Lasagne asparagi e funghi

2 Std.

Tortelli verdi

Tortelli verdi

3 Std. 30 Min

Cannelloni al radicchio rosso e taleggio

Cannelloni al radicchio rosso e taleggio

1 Std. 35 Min

Pasta all'uovo

Pasta all'uovo

1 Std.

Gnocchi di patate

Gnocchi di patate

1 Std. 30 Min

Ravioli alle erbe aromatiche e crema di ortiche

Ravioli alle erbe aromatiche e crema di ortiche

1 Std. 50 Min

Ravioli al radicchio in crema di balsamico

Ravioli al radicchio in crema di balsamico

1 Std. 30 Min

Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello

Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello

2 Std.

Ravioli di agrumi e menta con pomodorini confit

Ravioli di agrumi e menta con pomodorini confit

1 Std. 40 Min