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Chocolate Lime Mousse with Sesame and Honey Streusel
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Chocolate Lime Mousse
- 70 g whole milk
- 25 g caster sugar
- 3 egg yolks from medium eggs
- 220 g dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
- 1 lime 30 g juice only
- 145 g whipping cream
Sesame Streusel
- 100 g unsalted butter diced
- 180 g plain flour
- 100 g soft brown sugar
- 10 g sesame seeds toasted
- 5 g black sesame seeds toasted
- 1 pinch ground cinnamon
- 50 g runny honey
- Infos nut.
- par 1 portions
- Calories
- 1048 kcal / 4366 kJ
- Protides
- 13 g
- Lipides
- 66 g
- Glucides
- 88 g
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