Zuppa gitana

Zuppa gitana

3.0 10 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

80 g di cipolla in quarti
10 g di mandorle pelate
30 g olio extravergine di oliva
20 g di aceto di mele
250 g di ceci in scatola sgocciolati e sciacquati (vedere varianti)
150 g di pere sbucciate e a tocchetti (1 cm circa)
200 g di polpa di zucca a tocchetti (1 cm circa)
1 cucchiaino di paprika dolce
500 g acqua
100 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale

1 cucchiaino di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 5.9 g

Calories 774 kJ / 185 kcal

Lipides 10.5 g

Fibre 5.4 g

Glucides 17.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Calore nel piatto 73 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Zuppa di patate e mais

55min

Zuppa di farro alla contadina

50min

Antica minestra ai broccoletti

45min

Chili vegetariano

1h 5min

Zuppa montanara

1h

Noodles vegetariani

35min

Vellutata di carote e pastinaca

50min

Zuppa di piselli spezzati e prosciutto

1h 25min

Minestra di primavera con gallinella e gamberi

1h

Minestra della nonna

50min

Zuppa di lenticchie rosse

50min

Lenticchie all'indiana

35min