Skip to main content Recherche
Flan de París con merengue

Flan de París con merengue
4.4 21 évaluations
Prép. 40min
Total 10h
12 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Masa
  • 250 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
  • 180 g de mantequilla (y algo más para untar)
  • 25 g de leche
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 pellizco de sal
Relleno
  • 750 g de leche
  • 180 g de nata (35% de grasa)
  • 180 g de azúcar
  • 8 yemas de huevo
  • 75 g de maicena
  • 2 cucharadas de vainilla líquida
Merengue
  • 5 claras de huevo
  • 220 g de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 9.37 g
Calories 2074 kJ / 496 kcal
Lipides 24.99 g
Fibre 0.95 g
Glucides 58.44 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Flan y Pudin 13 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Tarta de queso suiza

4.4(111)

4 Std. 10 Min

Bizcochos borrachos

4.6(71)

1 Std. 5 Min

Tarta de melocotón

3.4(30)

1 Std. 15 Min

Tarta cuajada de caramelo

4.1(41)

2 Std. 10 Min

Flan de nata y vainilla

4.6(248)

5 Std. 50 Min

Tarta de requesón y fresas

4.1(24)

6 Std. 20 Min

Flan de dulce de leche

4.4(84)

6 Std. 10 Min

Tarta de mandarinas

4.0(4)

2 Std. 45 Min

Pudin diplomático

4.7(7)

1 Std. 40 Min

Soufflé de nueces

4.5(2)

1 Std. 15 Min

Savarin rápido al ron

4.7(32)

1 Std. 30 Min

Brownie flan

4.0(219)

5 Std. 15 Min