Lemon meringue pie

Lemon meringue pie

4.1 42 évaluations

Prép. 50min

Total 3h

10 fette

Ingrédients

Pasta frolla

1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
100 g zucchero
300 g di farina tipo 00 + q.b.
170 g di burro a pezzi
1 uovo
1 tuorlo
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Ripieno al limone

300 g zucchero
20 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
180 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
200 g di burro a pezzi
4 uova grandi
1 foglio di gelatina (4 g), ammollato in acqua fredda e strizzato

Meringa

150 g zucchero
40 g di acqua
4 albumi

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 fetta

Protides 9.4 g

Calories 2757 kJ / 659 kcal

Lipides 34.3 g

Fibre 1 g

Glucides 83.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Torta Sacher

3h 30min

New York cheesecake

7h

Ganache al cioccolato

12h 20min

Crostata al cioccolato e caramello salato

3h 15min

Frosted carrot cake

1h 25min

Mousse di cioccolato profumata all'arancia e cannella

2h 20min

Glassa al burro

10min

Piccole lemon meringue pie

2h 35min

Piramide allo zafferano con coulis ai lamponi e basilico

6h 25min

Torta brownie al cioccolato e crema al caramello salato

3h

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

20min

Sacher Torte

2h 30min