Rollitos de lenguado y gambas

Rollitos de lenguado y gambas

3.9 30 évaluations

Prép. 30min

Total 45min

4 raciones

Ingrédients

Rollitos de pescado

20 - 30 g zumo de limón
8 filetes de lenguado sin piel ni espinas, salpimentados
8 gambas frescas enteras sin pelar
aceite de oliva (para pincelar)

Mayonesa

200 g de aceite de oliva suave
1 huevo
10 g de vinagre
1 pellizco de sal

Bechamel

10 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva
20 g de harina
300 g de leche entera
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Cocción

300 g de agua

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 39.49 g

Calories 3106 kJ / 743 kcal

Lipides 61.62 g

Fibre 0.18 g

Glucides 7.41 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cenas rápidas 5 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Salmón con salsa de champiñones y patatas

50min

Bacalao con salsa de roquefort

25min

Lenguado al vapor con salsa de naranja a las finas hierbas

45min

Merluza rellena con ajada de gambas

40min

Mero y calabacín

30min

San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos

25min

Espárragos gratinados con salsa de queso

30min

Patatas rellenas de gambas

1h

Merluza con gambas en salsa de puerros

30min

Merluza al vapor de almejas

30min

Risotto de calamares y langostinos

1h

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

25min