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Sopa de espinacas y patata con flan salado
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Flan salado
- 4 huevos
- 100 g de leche entera
- ½ cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
Sopa de espinacas y patata
- 80 g de cebolla en trozos
- 20 g de aceite vegetal
- 40 g de apio nabo
- 100 g de zanahorias en trozos (2 cm)
- 200 - 250 g de patatas en trozos (2 cm)
- 80 g de puerros en rodajas (1 cm)
- 800 g de agua
-
1
cucharadita colmada de concentrado de caldo de verduras casero
ou 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.) - ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
- 1 cucharadita de sal (ajuste a su gusto)
- ¼ de cucharadita de pimienta molida (ajuste a su gusto)
-
250
g de hojas de espinaca frescas
ou 250 g de espinacas congeladas previamente descongeladas - 80 g de nata (mínimo 30% de grasa)
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 797 kJ / 191 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 11 g
- Lipides
- 12 g
- Fibre
- 2.5 g
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