Pudins de dátiles y toffee

Pudins de dátiles y toffee

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Prép. 25min

Total 1h

8 raciones

Ingrédients

150 g de dátiles sin hueso
1 ½ cucharaditas rasas de bicarbonato
180 g de agua
mantequilla para engrasar

Salsa de toffee

60 g de mantequilla en trozos
60 g de azúcar moreno
75 g de sirope dorado

75 g de miel
40 g de leche
¼ cucharadita de vainilla líquida

½ cucharadita de azúcar de vainilla casero

Pudins de dátiles

40 g de mantequilla en trozos
110 g de azúcar moreno
150 g de harina
½ cucharadita de polvo de hornear
1 huevo L (63-73 g)
700 g de agua

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 3 g

Calories 1522 kJ / 363 kcal

Lipides 14 g

Fibre 2.2 g

Glucides 54 g

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