Tartare di zucchine con fragole e pomodori

Tartare di zucchine con fragole e pomodori

3.8 18 évaluations

Prép. 10min

Total 20min

4 porzioni

Ingrédients

Salsa di fragole

250 g di fragole pulite e a metà
½ limone, preferibilmente biologico il succo spremuto fresco
1 pizzico di sale

Tartare di zucchine

550 g di zucchine a fette (spessore 1-2 cm)
5 - 10 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
5 - 10 foglie di menta fresca lavate ed asciugate
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
100 g di pomodori datterino
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
2 - 3 fragole a tocchetti

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 2.8 g

Calories 552 kJ / 132 kcal

Lipides 10.5 g

Fibre 3.5 g

Glucides 6.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Il sole nel piatto 5 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Filetto di maiale e fragole

1h 25min

Millefoglie di mozzarella con pesto di sedano

30min

Salsa fagioli e feta

10min

Salmone nanbanzuke

1h

Crostini di pane di segale con mele e Montasio

30min

Cereali misti con taccole e sgombri

40min

Salmone con crema di barbabietola e cumino

30min

Orzo al curry, gamberi ed emulsione al basilico

1h

Insalata di mare veloce con quinoa

40min

Trionfo rosso agli aromi

1h

Tagliatelle di farro al pesto di avocado

1h

Torta di quinoa con cannellini

1h 5min