Involtini di pesce spada e melanzane

Involtini di pesce spada e melanzane

4.3 3 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 20min

4 pezzi

Ingrédients

20 g olio extravergine di oliva + q.b.
150 g di melanzane a tocchetti (2-3 cm) (vedere consigli)
20 g di cipolla a fette
50 g di acqua + q.b.
25 g di pane raffermo a tocchetti
100 g di tranci di pesce spada a tocchetti (2-3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
15 capperi
1 - 2 pizzichi di sale
1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato
4 fette di carpaccio di pesce spada

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 35.6 g

Calories 1318 kJ / 315 kcal

Lipides 16.9 g

Fibre 1.4 g

Glucides 5.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Melanzane 5 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Sarde a beccafico

35min

Merluzzo con burro agli agrumi

50min

Calamari ripieni alla norma

1h 30min

Burger di seppie

25min

Spezzatino di ricciola agli agrumi

1h

Nuvola di zucchine con gamberoni alla curcuma

45min

Turbanti di spigola e arancio

1h

Involtini di pesce spatola con crema di pomodorini e menta

1h

Filetti di cernia ai semi di finocchio con olio aromatizzato alla paprika

30min

Involtini di pesce spada al pomodoro

50min

Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe

1h 20min

Funghi champignon ripieni

1h 5min