Skip to main content Recherche
Fleisch im gerösteten Reismantel (粉蒸肉)

Fleisch im gerösteten Reismantel (粉蒸肉)
2.4 23 évaluation
Prép. 10min
Total 1h 30min
4 Portionen
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • Langkornreis
    150 g
  • Sternanis
    2
  • Szechuan-Pfeffer, ganz (siehe Tipp)
    1 TL
  • Zimtstange
    1
  • rote Chilischoten, getrocknet
    4
  • Schweinebauch, ohne Schwarte in Scheiben (1 cm)
    400 g
  • Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
    1 EL
  • helle Sojasauce (siehe Tipp)
    1 TL
  • dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
    1 TL
  • süße Bohnenpaste (siehe Tipp)
    30 g
  • scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)
    1 TL
  • Wasser
    1200 g
  • Langkornreis mit langer Garzeit
    200 g
  • Frühlingszwiebel in dünnen Ringen, zum Bestreuen
    1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 24 g
Calories 2534 kJ / 606 kcal
Lipides 22 g
Fibre 1.2 g
Glucides 77 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Slow Cooking Hähnchenfleisch-Bällchen und Kartoffeln

2.7(72)

2h 10min

Kalbseintopf im Brot

3.9(22)

6h 30min

Asia-Nudeln mit Pute und Pflaumensauce

3.3(111)

2h

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3.0(23)

3h 40min

Hähnchen Teriyaki

3.9(238)

2h

Gefüllte Koteletts

3.7(27)

40min

Steaks mit Würzbutter, Erdäpfelrösti und Zwiebeln

3.7(32)

1h 30min

Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)

3.2(68)

50min

Rindfleisch mit Enoki in feuriger Sauce (肥牛金针菇)

3.4(39)

35min

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

4.0(67)

3h 40min

Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)

4.4(393)

40min

Ente in Biersauce (啤酒鸭)

4.3(119)

1h