Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Currywürstchen mit Linsen
Prép. 20min
Total 1h
4 Portionen
Ingrédients
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Fenchelsamen½ TL
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Kreuzkümmel½ TL
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Koriandersamen1 TL
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Kurkuma, gemahlen2 TL
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frischer Ingwer geschält, 2 cm
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Knoblauchzehen4
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Roter Chili, lang nach Belieben entkernt1 - 2
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frischer Koriander4 Zweigchen
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Olivenöl1 EL
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Karotten in Stücken100 g
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Staudensellerie in Stücken2 Stängel
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rote Peperoni entkernt, in Stücken100 g
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Sojasauce2 EL
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Tamarindenpaste (siehe Tipps)1 EL
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Austernsauce (optionnel)1 EL
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1 EL ZuckerVollrohrzucker (oder Rohzucker)1 EL
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Wasser900 g
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grüne Linsen, getrocknet, ganz (siehe Tipp)300 g
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Rohe Wurst (z. B. Rind oder Schwein)500 g
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Kokosnusscreme270 g
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Erdnussbutter60 g
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Brokkoli in Röschen (3 cm)150 g
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Blumenkohl in Röschen (3 cm)150 g
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grüne Bohnen, frisch gerüstet, in Dritteln100 g
Infos nut. par 1 Portion
Calories
974 kcal /
4092 kJ
Protides
49.4 g
Lipides
63.1 g
Glucides
45.4 g
Fibre
22.5 g
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