Skip to main content Recherche
Filetto di maiale con crauti e purè di patate

Filetto di maiale con crauti e purè di patate
4.0 3 évaluations
Prép. 40min
Total 1h 10min
4 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 350 g di cipolla a metà
  • 100 g di pancetta a cubetti
  • 500 - 600 g di filetto di maiale
  • 2 cucchiaini di sale
  • ¼ di cucchiaino di pepe
  • 1 - 1 ½ cucchiaino di paprica dolce
  • 6 - 8 fettine di pancetta magra, affumicata (60-80 g)
  • 500 g di crauti in scatola
  • 1 foglia di alloro secca (optionnel)
  • 3 bacche di ginepro (optionnel)
  • 500 g di acqua
  • 750 g di patate a pezzi (3 cm)
  • 3 cucchiai di olio per frittura
  • 140 g di latte
  • 40 g di burro
  • 2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 47 g
Calories 2467 kJ / 590 kcal
Lipides 25 g
Fibre 6.4 g
Glucides 37 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

La magia del vapore 72 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Ravioli di magro con salsa di caprino alla menta

3.0(2)

1h 30min

Bhajis di cipolla con salsa allo yogurt e coriandolo

4.2(10)

1h

Tacchino ripieno con confettura di fichi e verdure

5.0(2)

5h

Rösti svizzero

5.0(5)

9h

Insalata di cetrioli con dressing all'aneto

3.0(4)

15min

Pizzoccheri bianchi

4.6(14)

55min

Menù: Filetti di halibut con asparagi bianchi; crema al cioccolato bianco con coulis ai lamponi (Bimby Friend)

4.7(7)

3h

Porridge di frutta secca; frullato rosso (Bimby Friend)

4.0(3)

25min

Salsa piccante agrumi e coriandolo

5.0(2)

20min

Brunch scandinavo (pane croccante, porridge, uova in camicia e gamberi)

4.7(3)

1h 10min

Filetti di pesce persico con polenta di mais fresco

3.5(2)

1h 5min

Passato di verdure, uova in cocotte e spinaci

5.0(4)

1h