Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

1.0 1 évaluation

Prép. 40min

Total 1h 40min

6 porzioni

Ingrédients

Involtini di verza al miglio

250 g di chicchi di miglio

250 g di bulgur
1200 g di acqua
6 - 12 foglie di cavolo verza (6 grandi o 12 piccole)
180 g di cipolla a metà
2 spicchi di aglio
200 g di funghi freschi (tipo champignon, prataioli o shiitake)
20 g di burro
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
½ - ¾ cucchiaino di pepe bianco macinato

Salsa ai funghi

30 g di burro
80 g di panna (35% di grassi)
½ - ¾ cucchiaino di sale
¼ - ½ cucchiaino di pepe bianco macinato

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 6 g

Calories 1185 kJ / 283 kcal

Lipides 12 g

Fibre 5 g

Glucides 34 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

La magia del vapore 72 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Caponata di lenticchie

1h

Zuppa di noodle tailandese

35min

Insalata di fagioli e cavolfiore

10min

Zuppa di cavolo con tofu

1h 45min

Pilaf di cavolfiori con patate dolci

45min

Vellutata di zucca e pomodoro

25min

Salmone con asparagi e grano

40min

Asparagi, riso al Parmigiano e zabaione al limone

1h

Zuppa di cavolfiore, zucca e broccoli

45min

Curry di cavolfiore e lenticchie

45min

Insalata di carote e cavolo cappuccio con feta

15min

Curry indiano di verdure

1h 10min