Forellenmousse

Forellenmousse

4.4 18 évaluations

Prép. 5min

Total 5min

20 Stücke

Ingrédients

Schalotten in Hälften
4
Forelle, geräuchert Filets in Stücken (ca. 4 Filets)
250 g
Crème Fraîche, mit 30 % Fettgehalt
150 g
feinkörniges Salz
¼ TL
weisser Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Pumpernickel (siehe Tipp) oder Schwarzbrot, mundgerecht (Ø 4-5 cm)
20 Scheiben
Dill, frisch zum Garnieren
4 - 5 Zweigchen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Stück

Protides 4 g

Calories 257 kJ / 62 kcal

Lipides 3 g

Fibre 1.2 g

Glucides 5 g

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Suisse

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