Thai Green Curry Paste

Thai Green Curry Paste

4.4 7 évaluations
Prép. 10min
Total 15min
13 oz

Ingrédients

  • fresh green chilies e.g. small Thai, stems removed
    2 oz
    2 oz serrano chilies, stems removed
  • fresh green chilies e.g. long green Thai, stems removed
    2 ½ oz
  • garlic cloves (approx. 6 cloves)
    ½ oz
  • fresh lemongrass
    ½ oz
  • shallots
    2 oz
  • fresh galangal (Thai ginger)
    ½ oz
    1 oz dried galangal (Thai ginger)
  • fresh turmeric
    ½ oz
  • shrimp paste
    1 oz
  • fresh kaffir lime leaves
    2 - 4
  • ground coriander
    1 tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • water
    3 oz

Infos nut. par 1 oz

Calories 17.7 kcal / 74.2 kJ
Protides 1 g
Lipides 0.2 g
Glucides 3.4 g
Fibre 0.6 g
Graisses saturées 0 g
Sodium 21.6 mg

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