Versions compatibles
Sous-Vide Teriyaki Chicken Thighs (TM6) Metric
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g soy sauce
- 45 g honey
- 15 g brown sugar
- 30 g rice vinegar
- 1 tsp fresh ginger, grated
- ¼ tsp chilli powder
-
70
g sake (rice wine)
ou 70 g water - 4 chicken thighs, skin on, bone in (approx. 170 g ea.)
- 1360 g water
- 2 tsp lemon juice
- 1 ½ tsp cornstarch
- 1 tbsp toasted sesame seeds
- 1 - 2 spring onions, sliced on the bias
- 1 fresh chilli, destemmed and deseeded, sliced on the bias
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2224.2 kJ / 531.6 kcal
- Protides
- 34 g
- Glucides
- 18.1 g
- Lipides
- 33.4 g
- Graisses saturées
- 8.9 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 1003 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Brazilian Cheese Puffs
20 min
Five spice chicken with asparagus and pea salad
2h 10min
Sous-vide Steak with Creamy Lemon Sauce
1h 30min
Crispy Roast Pork Belly
4h 25min
Sweet and Sour Beef Short Ribs
30 min
Sous Vide Orange Thyme Pork Chops with Cherry Port Sauce
2h 50 min
Sous-Vide Teriyaki Chicken Thighs (TM5)
2 Std.
Sous-vide Korean-style BBQ Pork Loin
4h 50min
Sous-Vide Cantonese-Style Beef with Tomatoes and Onions
2 godz. 25 min
Stewed Pork Belly With Rose Wine
50min
Peeler Mashed Potatoes (Metric)
35 min
Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter
2h 15 phút