Mushroom Stock Paste

Mushroom Stock Paste

5.0 5 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 35min

1200 g

Ingrédients

porcini mushrooms, dried
30 g
30 g dried wild mushrooms
water, hot
400 g
extra virgin olive oil
1 tbsp
yellow onions (approx. 2 onions), cut into pieces
280 g
carrots (approx. 2 carrots), cut into pieces
260 g
fresh mushrooms cut into slices
250 g
balsamic vinegar
50 g
shiitake mushrooms, dried
40 g
salt
1 tbsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs

Niveau

facile

Infos nut. par 1200 g

Sodium 7216.6 mg

Protides 20.3 g

Calories 2703.5 kJ / 646.2 kcal

Lipides 15.6 g

Fibre 22.9 g

Graisses saturées 2.5 g

Glucides 121 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

TM Basics - Stocks & Pastes 6 Recettes
Canada

Tu pourrais aussi aimer...

Express Strawberries Dessert

5min

Salmorejo (Spanish Cold Tomato Soup)

10min

Butternut Squash and Smoked Gouda Gratin

1h 30min

Chilli Oil

1h 25min

Soft Fresh Cheese

15h 20min

Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto

1h 50min

Herb Mustard

8h 10min

Slow Cooked Beets (Metric)

40min

Beef Rendang

1h 35min

Rice Congee

4h 5min

Homemade sausages

1h 40min

Quick Steamed Buns (Mantao)

1h