Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 40 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de gingembre séché moulu
- 1 c. à café de coriandre en poudre
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de paprika doux
- ¼ c. à café de poivre noir
- ½ c. à café de cannelle moulue
- ½ c. à café de poudre de curcuma séché
- ¼ c. à café de piment en poudre
- ¼ c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
- 750 g d'eau
-
2
c. à café bombées de bouillon de légumes en pâte
ou 2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l) - 100 g de lentilles rouges séchées
- 800 g de tomates concassées en conserves
- 1 pincée de poivre noir, moulu, au goût
- 1 pincée de sel, au goût
- 2 - 3 brins de coriandre frais, uniquement les feuilles, pour décorer
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 991 kJ / 236 kcal
- Protides
- 10 g
- Glucides
- 22 g
- Lipides
- 12 g
- Fibre
- 6.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Harira (soupe marocaine au poulet)
55 Min
Soupe aux lentilles et aux épinards
50 min
Houmous
5min
Caviar d'aubergines (Zaalouk marocain)
50 min
Soupe de courge au gingembre, lait de coco et pois chiches rôtis (12 portions)
40 min
Ragoût de pois chiches aux légumes et au chorizo
45 min
Nouilles chinoises aux légumes (plat végétarien)
40 min
Curry d’agneau à l’indienne
1 Std. 30 Min
Crêpes à la viande hachée
1h 10 min
Crème d'haricots marocaine
35 min
Soupe de lentilles orientale
30min
Soupe de pommes de terre-champignons
45 min