Cheesecake con mirtilli e glassa al limone

Cheesecake con mirtilli e glassa al limone

2.5 2 évaluations

Prép. 25min

Total 3h 10min

15 porzioni

Ingrédients

Impasto

70 g di burro a pezzi, un po' di più per ungere
40 g di zucchero
2 uova
100 g di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere

Ripieno

250 g di zucchero
1 limone solo la scorza, senza la parte bianca
100 g di burro morbido
250 g di formaggio fresco spalmabile a pezzi
7 uova albumi e tuorli separati
40 g di succo di limone
1 cucchiaino di aroma al limone
1 cucchiaino di estratto di mandorla
¼ di cucchiaino di sale
1000 g di ricotta fresca
70 g di maizena

Glassa al limone

100 g di zucchero a velo
30 g di succo di limone
mirtilli per guarnire

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 12.4 g

Calories 1683 kJ / 400 kcal

Lipides 23.1 g

Fibre 0.3 g

Glucides 37.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Torte e pasticcini 10 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Cookies al cioccolato bianco e noci macadamia

Ninguna valoración

Biscotti al burro

50min

Cipolle tritate

Ninguna valoración

Tiramisù alle fragole e sambuco

3h 15min

Spezzatino di manzo su purea di sedano

Ninguna valoración

Zuppa di funghi e patate

45min

Crema di zucchine

30min

Zuppa al vino

1h

Torta soffice al cioccolato

1h 30min

Meringhe affogate

40min

Granita al caffè

8h 10min

Treccia al burro a 6 capi

2h 35min