Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Le sirop
- 100 g de sucre
- 100 g d'eau
- 80 g de rhum
La mousse au chocolat
- 150 g de crème, 35 % m.g., très froide
- 180 g de chocolat noir extrafin, 70 % de cacao, en morceaux
- 3 œufs
- 40 g de sucre
La garniture
- 3 citrons verts
- 100 g de beurre
- 400 g de bananes
- 100 g de sucre
- 30 g de crème, 35 % m.g.
- 30 biscuits à la cuillère (pour un moule à charlotte Ø 16 cm)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 4029 kJ / 961 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 120 g
- Lipides
- 41 g
- Fibre
- 6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Gâteau à la crème
45 min
Café glacé
2 Std. 15 Min
Capuns des Grisons (Spécialité grisonne)
35 min
Gâteau à l'Ovo
55 min
Liqueur de mangues
Pas d’évaluation
Riz Casimir
45 min
Crème renversée au chocolat
Pas d’évaluation
Tourte aux poires
9 godz.
Crème au jus de pomme
4h 15min
Bûche de Noël
2 godz. 45 min
Cake au chocolat et gingembre confit
1h 30 min
Cupcakes framboise-coco
2u. 20min