Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο

Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο

4.4 10 évaluations

Prép. 20min

Total 35min

4 μερίδες

Ingrédients

Σολομός με πορτοκάλι

τζίντζερ, φρέσκο σε κομμάτια
5 γρ.
φλούδα πορτοκαλιού (χωρίς το λευκό μέρος)
6 - 8 κομμάτια
χυμό πορτοκαλιού
40 γρ.
σάλτσα σόγιας
40 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (περίπου 600 γρ.)
1
πορτοκάλι σε λεπτές φέτες
½
θυμάρι, φρέσκο
5 κλωνάρια

Κουσκούς από μπρόκολο

μπρόκολο, σε μπουκετάκια χωρίς το κεντρικό κοτσάνι
500 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
10 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
πάπρικα, γλυκιά
1 κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
νερό
50 γρ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 36 g

Calories 1703 kJ / 407 kcal

Lipides 24 g

Fibre 4.8 g

Glucides 8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Υγιεινές Συνταγές 14 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40min

Σούπα με κοτόπουλο και λαχανικά ("hug in a mug" soup)

30min

Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα

30min

Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι

45min

Κεφτεδάκια με κιμά και λαχανικά

20min

Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

Pas d’évaluation

Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ

1h

Σαλάτα με ντρέσινγκ "Green Goddess"

10min

Σαλάτα με καρότα, φέτα και δυόσμο

40min

Mince pies χωρίς γλουτένη

Pas d’évaluation

Σαλάτα Waldorf σε φύλλα βελγικού αντίβ

30min

Μανιταρόσουπα

30min