Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Olivenöl
- 120 g Kartoffeln, in Stücken
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 600 g Wasser
- 3 Prisen Salz
- 40 g durchwachsener Speck, geräuchert, fein gewürfelt
- 500 g Zucchini, davon 450 g in groben Stücken, 50 g fein gewürfelt
- 40 g Crème fraîche
- 1 Spritzer Zitronensaft
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1506 kJ / 358 kcal
- Protides
- 10 g
- Glucides
- 15 g
- Lipides
- 27 g
Recettes alternatives
Bärlauchcremesuppe
30 min
Kohlrabisuppe
45 min
Zucchinisuppe mit Minze
35min
Kohlrabi-Kartoffel-Cremesuppe
45 min
Brokkolicremesuppe
35min
Zucchinicremesuppe
35min
Brokkoli-Käse-Suppe mit Kürbiskernen
35min
Kartoffel-Porree-Suppe
1h
Frühlingszwiebel-Porree-Cremesuppe
40 Min
Kohlrabi-Kartoffel-Suppe
50min
Kohlrabi-Cremesuppe
35min
Gartengemüse-Suppe mit Croûtons und Speck
50min