Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

4.9 10 évaluation

Prép. 20min

Total 30min

6 porzioni

Ingrédients

60 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
250 - 300 g di mozzarella sgocciolata, a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
300 g di pomodori ciliegino a metà
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe
350 g di pasta corta, secca tipo maccheroncini
olio per friggere
500 g di melanzane a cubetti (1-2 cm)
1 rametto di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
50 g di burro

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 20 g

Calories 2859 kJ / 683 kcal

Lipides 48 g

Fibre 5 g

Glucides 46 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pasta 45 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Insalata di pasta estiva con zucchine

30min

Lasagne verdi

1h 15min

Pasta al tonno e melanzane

30min

Rotolo funghi e peperoni

2h 15min

Insalata di pasta con tonno e pesto

30min

Bucatini all'amatriciana

45min

Lasagne

2h

Insalata di patate

1h 5min

Linguine alla carbonara di zucchine

30min

Sugo alla bolognese vegano

40min

Sugo alla bolognese

3h 15min

Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini

50min