Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 5 g di radice fresca di zenzero
- 20 g di zucchero
- 300 g di pere
- 1 foglio di gelatina (5 g), precedentemente ammollato in acqua fredda e strizzato
- 120 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- cioccolato fondente a scaglie, q.b. per decorare
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 745 kJ / 178 kcal
- Protides
- 1.3 g
- Glucides
- 15.6 g
- Lipides
- 12.3 g
- Fibre
- 2.6 g
Recettes alternatives
Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata
1h 25min
Pere sciroppate al cacao e amaretto
40 dk
Budino menta e frutti di bosco a Varoma
2sa 30 dk
Bicchierini cocco e menta
3sa
Pere a vapore con salsa al cioccolato e cardamomo
40 dk
Confettura di pere e fiori di lavanda
1sa 20 dk
Cheesecake cotta alle mele
6 Std. 30 Min
Confettura di ananas e zenzero
40 dk
La bevanda dei maghi (alla maniera de Harry Potter e il prigioniero di Azkaban)
10 dk
Budino alla fragola
2sa 15 dk
Confettura di ananas e pepe rosa
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Brownies al cioccolato bianco e pistacchi
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