Sopa de manzana y apio

Sopa de manzana y apio

4.1 42 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

8 raciones

Ingrédients

600 g de apio nabo pelado y en trozos (3 cm)
200 g de cebolla en cuartos
120 g de apio en trozos (3 cm)
2 dientes de ajo
25 g de mantequilla
800 g de caldo de verduras
250 g de manzana tipo reineta, para cocinar (en cuartos, sin pepitas)
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 1.3 g

Calories 248.6 kJ / 59.5 kcal

Lipides 2.8 g

Fibre 2.8 g

Glucides 7.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vida sana 88 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Sopa de pimiento rojo y calabacín

30 Min

Gazpacho de zanahorias

10 Min

Crema de acelgas y piñones

45 Min

Crema de apionabo y manzana con mejillón en escabeche

45 Min

Sopa fría de manzana y puerro

2 Std. 40 Min

Crema de zanahoria y apio con aceite de hierbas

45 Min

Sopa griega de tomate y yogur

10 Min

Crema de pepino y aguacate

5 Min

Crema de puerros y pera con jamón

40 Min

Crema de apio

40 Min

Crema de hinojo

30 Min

Vichyssoise de apio

40 Min