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AVRIL - Riz au lait et caramel au chocolat - Nicolas Masse
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Le caramel au chocolat
- 75 g de beurre salé, coupé en morceaux
- 125 g de cassonade
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 50 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
Le riz au lait
- 200 g de riz rond blanc, spécial dessert
- 1000 g de lait
- 2 pincées de vanille en poudre
- 90 g de sucre
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1908.2 kJ / 455.1 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 48.8 g
- Lipides
- 21.8 g
- Fibre
- 0.8 g
Recettes alternatives
Gâteau de semoule
2h 45min
Riz au lait
1 godz.
Petits gâteaux de semoule à la framboise
25 min
Gâteau de riz au caramel
1h 40min
Semoule aux raisins secs - à partir de 12 mois
20min
Riz au lait au coulis de framboises
50 min
Crème au chocolat
3 Std. 25 Min
Riz au lait aux abricots comme un tiramisu
2 Std.
Crémeux chocolat, liqueur de coco et crumble cacao
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Semoule au lait et à la fleur d'oranger
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Semoule au lait d'amande
2 Std. 15 Min
Crémeux de Carambar
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