Heringssalat

Heringssalat

4.6 205 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 5min

8 Portionen

Ingrédients

Marinade

frische Dille Spitzen abgezupft
3 Stängel
Schalotten halbiert
80 g
80 g rote Zwiebeln, halbiert
Äpfel entkernt, in Stücken (siehe Tipp)
250 g
Essiggurkerl halbiert
80 g
Kapern, eingelegt
1 EL
Zitronensaft, frisch gepresst
20 g
Mayonnaise
30 g
Crème fraîche
125 g
Sauerrahm
200 g
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Senf
1 TL
Cayennepfeffer, gemahlen
1 Msp.

Heringssalat

Wasser
400 g
Eier (Größe M)
6
Erdäpfel, speckig in Scheiben (5 mm) oder Würfel (7 mm)
400 g
Heringsfilets, eingelegt abgetropft
350 g
Erbsen, tiefgekühlt
150 g
rosa Pfefferbeeren zerstoßen, zur Dekoration
1 TL
frische Dille zur Dekoration

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 17 g

Calories 1393 kJ / 333 kcal

Lipides 22 g

Fibre 3 g

Glucides 16 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Herings- Schmaus 10 Recettes
Autriche

Tu pourrais aussi aimer...

Liptauer

15min

Bärlauch-Leinölaufstrich

15min

Gefüllter Schweinsbraten vom Grill mit Krautsalat

3h

Eingelegte Heringe

12h

Steirisches Krenfleisch

2h 45min

Rahmsuppe mit Fisolen

35min

Gekochtes Sauerkraut

50min

Letscho

40min

Erdäpfelkas mit Rettich

40min

Schinkenrollen mit französischem Salat

1h 40min

Krautfleckerl

40min

Tafelspitz mit Semmelkren

1h 20min