Kirschendatschi mit Weißbier-Sabayon

Kirschendatschi mit Weißbier-Sabayon

4.3 12 évaluations

Prép. 50min

Total 3h

20 Stücke

Ingrédients

Teig

Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
300 g
Mohn
50 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
370 g
Speisestärke
60 g
Zimt
½ TL
Salz
1 Prise
Zucker
180 g
Eigelb (Kl. M)
3

Streusel

Anis
1 TL
Rohrzucker hell
180 g
Mehl
250 g
Speisestärke
75 g
Butter weich, in Stücken
225 g

Belag

Sauerkirschen (ersatzweise TK-Sauerkirschen, aufgetaut und gut abgetropft)
2000 g

Sabayon

Eigelb (Kl. M)
4
Rohrohrzucker hell
50 g
Vanillezucker selbst gemacht
1 EL
Weißbier klar
125 g
Apfelsaft
50 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Stück

Protides 5 g

Calories 1992 kJ / 475 kcal

Lipides 26 g

Glucides 51 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017 72 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Johannisbeer-Schnitte

2sa 30 dk

Basilikum-Apfel-Tarte

2sa 40 dk

Mohn-Brombeer-Kuchen mit Streuseln

5sa

Zwetschgenkuchen mit Feigen

3sa

Brombeer-Kuchen

2sa

Rote-Beeren-Baiser-Biskuit

3sa 15 dk

Apfel-Quitten-Blechkuchen

1sa 30 dk

Zwetschken-Mohn-Strudel

2sa

Apfel-Wein-Tarte

3sa

Obstkuchen mit Quark-Öl-Teig

50 dk

Holunder-Apfel-Streuselkuchen

2sa

Apfel-Cranberry-Kaiserschmarrn

45 dk