Appareils & accessoires
Porree-Tarte mit Blauschimmelkäse
Prép. 20min
Total 1h 40min
4 Portionen
Ingrédients
-
Mehl und etwas mehr zum Bestäuben140 g
-
Haferflocken, zart100 g
-
Salz6 Prisen
-
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten150 g
-
Wasser30 g
-
Porree in Ringen (5 mm)500 g
-
Staudensellerie in Stücken (5 mm)250 g
-
Eier (Kl. M)3
-
Schmand150 g
-
Sahne100 g
-
Pfeffer2 Prisen
-
3 Prisen MuskatMuskatblüte (Macis), gemahlen3 Prisen
-
Blauschimmelkäse zerbröselt100 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
22 g
Calories
3629 kJ /
866 kcal
Lipides
62 g
Glucides
50 g
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