Kartoffel-Quiche mit Wirsing

Kartoffel-Quiche mit Wirsing

3.2 21 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 20min

4 Portionen

Ingrédients

Mehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
220 g
Weinstein-Backpulver
1 Msp.
Salz
12 Prisen
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
140 g
Eigelb (Kl. M)
3
Räuchertofu in Stücken
100 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
30 g
Wirsing in Stücken
150 g
Muskat
2 Prisen
Porree in dünnen Ringen
80 g
Weißweinessig
2 EL
Olivenöl
6 EL
Pfeffer
4 Prisen
Wasser
600 g
Kartoffeln, festkochend klein, geschält (z.B. Bio-Linda)
200 g
Eier (Kl. M)
2
Sahne
100 g
Crème fraîche
90 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 17 g

Calories 3890 kJ / 929 kcal

Lipides 70 g

Glucides 51 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Gemüse-Schicht-Auflauf mit Bulgur

Gemüse-Schicht-Auflauf mit Bulgur

1 Std. 15 Min

Rote Zwiebel-Tarte mit Feta und Feigen

Rote Zwiebel-Tarte mit Feta und Feigen

1 Std. 30 Min

Spinatquiche mit Feta und Tomaten

Spinatquiche mit Feta und Tomaten

1 Std. 45 Min

Möhrenquiche

Möhrenquiche

1 Std. 30 Min

Porree-Tomaten-Quiche

Porree-Tomaten-Quiche

1 Std. 40 Min

Spitzkohl-Käse-Spätzle

Spitzkohl-Käse-Spätzle

1 Std. 40 Min

Appenzeller-Gemüse-Quiche

Appenzeller-Gemüse-Quiche

1 Std. 45 Min

Grünkohl-Lasagne

Grünkohl-Lasagne

1 Std. 10 Min

Gemüseauflauf mit Quinoa-Käse-Kruste

Gemüseauflauf mit Quinoa-Käse-Kruste

1 Std. 45 Min

Lasagne mit Großmutters Gemüse

Lasagne mit Großmutters Gemüse

1 Std. 15 Min

Quiche mit Schwarzwurzeln und Gruyère

Quiche mit Schwarzwurzeln und Gruyère

1 Std. 20 Min

Porree-Tarte mit Blauschimmelkäse

Porree-Tarte mit Blauschimmelkäse

1 Std. 40 Min