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Buñuelos de manzana con salsa de caramelo

Buñuelos de manzana con salsa de caramelo
3.5 2 évaluations
Prép. 35min
Total 1h
10 piezas
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Ingrédients

Salsa de caramelo
  • 100 g de azúcar refinada
  • 1 pizca de bicarbonato de sodio
  • 100 g de crema para batir (min 30% de grasa)
Salsa de chocolate
  • 100 g de chocolate semi amargo
  • 130 g de crema para batir (min 30% de grasa)
Buñuelos de manzana
  • 120 g de arroz para sushi
  • 35 g de harina de maíz
  • 2 huevos
  • 1 cdita de polvo para hornear
  • 120 g de cerveza oscura
  • aceite para freír
  • 2 manzanas ácidas
  • sal fina (optionnel)
  • canela en polvo (optionnel)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pieza

Protides 3.8 g
Calories 967.3 kJ / 230.3 kcal
Lipides 10.5 g
Fibre 1.8 g
Glucides 32.7 g

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