Wurzelgemüsesalat essigsauer eingelegt

Wurzelgemüsesalat essigsauer eingelegt

5.0 3 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 10min

11 Schraubgläser

Ingrédients

Karotten geschält, in Stücken (2 cm)
300 g
Gelbe Rüben geschält, in Stücken (2 cm)
300 g
frischer Ingwer geschält, in Scheiben (ca. 2-3 mm)
40 g
Äpfel entkernt, in Stücken
300 g
Zitronensaft, frisch gepresst
40 g
Zucker
100 g
Knollensellerie geschält, in Stücken
300 g
Pastinakenwurzeln geschält, in Stücken
200 g
Wasser
200 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Senfkörner, gelb
2 TL
Majoran, getrocknet
2 TL
Salz, unjodiert
2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Olivenöl
50 g
Apfelessig (mind. 5 % Säure) (optionnel)
300 g
Apfelessig (mind. 5 % Säure) (optionnel) zum Auffüllen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Schraubglas

Protides 2 g

Calories 553 kJ / 132 kcal

Lipides 5 g

Fibre 5 g

Glucides 18 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Heurigenjause 21 Recettes
Autriche

Salate auf Vorrat 9 Recettes
Autriche

Selbst gemacht! Würzig & pikant 32 Recettes
Autriche

Tu pourrais aussi aimer...

Apfel-Sauerkraut-Salat

Apfel-Sauerkraut-Salat

1 Std. 15 Min

Radisalat

Radisalat

20 Min

Marillensüppchen mit gebackenen Grießnockerln

Marillensüppchen mit gebackenen Grießnockerln

1 Std. 50 Min

Pusztasalat

Pusztasalat

1 Std.

Rote-Rüben-Relish

Rote-Rüben-Relish

1 Std. 15 Min

Hollerkoch

Hollerkoch

2 Std. 50 Min

Quittenmus

Quittenmus

1 Std. 45 Min

Apfel-Birnen-Gewürz-Kompott

Apfel-Birnen-Gewürz-Kompott

20 Min

Kümmelkraut mit Debrezinerkraken

Kümmelkraut mit Debrezinerkraken

40 Min

Birnenkompott mit Safran

Birnenkompott mit Safran

3 Std.

Burgenländische Krautsuppe mit Speck

Burgenländische Krautsuppe mit Speck

55 Min

Pannonische Krautsuppe (vegetarisch)

Pannonische Krautsuppe (vegetarisch)

1 Std.