Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 90 g Senfkörner, gelb
- 1 TL Fenchelsamen, ganz
- 1150 g Birnen, reif, geschält, geviertelt, entkernt (siehe Tipp)
- 40 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 4 Zweige frischer Rosmarin, Nadeln abgezupft
- 100 g Zucker
- 1 TL Salz, unjodiert
- 120 g Apfelessig (mind. 5 % Säure)
- 20 g Senfkörner, braun (bzw. schwarz)
- Infos nut.
- par 1 Schraubglas
- Calories
- 929 kJ / 221 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 40 g
- Lipides
- 5 g
- Fibre
- 6 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Feigensenf
55 min
Zucchini-Nektarinen-Relish
55 min
Zwetschkenessig mit Schwips
1h
Fruchtiger Pfirsichessig
1h
Süßer Marillensenf
55 min
Marillen-Paradeiser-Ketchup
505 Std. 10 Min
Zitronensalzpaste
10min
Rhabarber-Chutney
1 godz. 30 min
Rote-Rüben-Senf
50min
Kirschenchutney
1h 5min
Ribisel-Apfelessig
4h 20min
Kürbisketchup
2h 5min