Rote-Rüben-Senf

Rote-Rüben-Senf

4.7 7 évaluations

Prép. 25min

Total 50min

5 Schraubgläser

Ingrédients

Senfkörner, gelb
95 g
schwarze Pfefferkörner
1 TL
Kümmel, ganz
1 EL
Himbeeren
250 g
roter Traubensaft
220 g
Zucker
130 g
Salz, unjodiert
2 TL
Zitronensäure (optionnel) (siehe Tipp)
½ TL
Zitronensaft, frisch gepresst
40 g
Rote Rüben, roh geschält, in Stücken
300 g
rote Zwiebeln halbiert
100 g
Thymian, getrocknet
2 TL
Himbeeressig (mind. 5 % Säure)
100 g
100 g Apfelessig (mind. 5 % Säure)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Schraubglas

Protides 8 g

Calories 1256 kJ / 300 kcal

Lipides 6 g

Fibre 7 g

Glucides 50 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Selbst gemacht! Würzig & pikant 32 Recettes
Autriche

Tu pourrais aussi aimer...

Gorgonzola-Eis mit gedünsteten Birnen und gerösteten Walnüssen

15h

Grüner Brotaufstrich mit Wildkräutern

15min

Zwetschkenessig mit Schwips

1h

Waldorfsalat mit Weintrauben

1h

Ingwersalzpaste

30min

Zwiebelrelish

1h

Kürbisketchup

2h 5min

Fruchtiger Pfirsichessig

1h

Melanzani-Rotwein-Relish

1h 30min

Cumberland-Senf-Sauce

1h 15min

Birnen-Rosmarin-Senf

50min

Zucchini-Nektarinen-Relish

55min