Crema de gambones

Crema de gambones

4.9 708 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

6 raciones

Ingrédients

50 g de arroz de grano redondo
1000 g de gambones crudos enteros
1100 g de agua
250 g de zanahoria en trozos
150 g de cebolleta en cuartos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
25 g de mantequilla
100 g de coñac
200 g de tomate triturado en conserva
¼ de cucharadita de colorante alimentario
1 pellizco de hebras de azafrán
2 pastillas de caldo de pescado
20 gotas de tabasco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 16.6 g

Calories 998 kJ / 239 kcal

Lipides 13.5 g

Fibre 2.1 g

Glucides 12.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Érase una vez... 40 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Arroz integral meloso con sepia y gambones

1h 30min

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1h 20min

Crema de marisco

40min

Pimientos del piquillo rellenos

15min

Gazpachuelo

35min

Potaje de Cuaresma con langostinos

50min

Huevos revueltos con espárragos y gambas para dos

15min

Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos

30min

Coliflor salteada para dos

25min

Macarrones con carne picada y queso manchego

45min

Salmorejo de remolacha

30min

Alitas de pollo estilo cajún

50min