Lazos de brioche y hojaldre

Lazos de brioche y hojaldre

4.7 12 évaluations

Prép. 40min

Total 4h 20min

16 unidades

Ingrédients

Masa de brioche

230 g de leche
15 g de levadura prensada fresca
1 huevo
500 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
150 g de azúcar
5 g de sal
150 g de mantequilla Lurpak® en dados

Mantequilla dulce con canela

60 g de mantequilla Lurpak®
60 g de azúcar
1 cucharada de canela molida

Pasta de almendra

100 g de almendras crudas sin piel
30 g de azúcar
50 g de nata (35% de grasa)

Montaje

harina para espolvear
1 lámina de masa de hojaldre (aprox. 30x40 cm)
1 huevo batido

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Protides 6.6 g

Calories 1293.8 kJ / 309.4 kcal

Lipides 24.4 g

Fibre 2 g

Glucides 15.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bollería casera 13 Recettes
Espagne

Bollería casera - Vol. II 12 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Milhojas de crema y toffee

2h 30min

Carbayones

1h 25min

Caracolas con fruta escarchada y pasas

4h 30min

Helado de leche con aroma de anís

7h

Cremadillos

3h 50min

Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

4h 50min

Carolinas

50min

Bombón helado de chocolate

5h

Trenzas de avellana

1h 45min

Barritas de chocolate y caramelo

4h 30min

Pasteles de chocolate y vainilla

11h

Tarta bombón de avellanas

7h