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Rollitos de pollo con salsa agridulce
Ingrédients
Rollitos de pollo
-
12 filetes de filete de pechuga de pollo sin piel (aprox. 800 g)
-
12 pellizcos de pimienta negra recién molida
-
12 lonchas de beicon muy finas (150 g)
-
6 lonchas de jamón ibérico (100 g) cortadas por la mitad
-
6 lonchas de jamón de York (100 g) cortadas por la mitad
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6 lonchas de queso de sándwich (100 g) cortadas por la mitad
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12 higos secos cortados por la mitad
Salsa agridulce
-
50 g de aceite de oliva
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100 g de cebolla en cuartos
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1 diente de ajo
-
½ cucharada de orégano seco
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½ cucharadita de comino molido
-
½ cucharadita de pimienta negra molida
-
25 g de vinagre
-
25 g de mostaza
-
150 g de tomate frito estilo casero
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15 g de azúcar (optionnel)
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180 g de refresco de cola (no light)
-
½ cucharadita de sal
Niveau
moyen
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