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Palamita in crema di finocchio

Palamita in crema di finocchio
4.0 9 évaluation
Prép. 10min
Total 35min
4 porzioni
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Ingrédients

  • 800 g di filetti di pesce tipo Palamita (eviscerata e pulita)
  • 150 g di patate rosse pelate, a pezzi (2 cm)
  • 400 g di finocchi a pezzi (3 cm)
  • 250 g di acqua
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • ½ cucchiaino di curcuma in polvere (optionnel)
  • 1 cucchiaio di semi di chia
  • 1 mazzetto di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 37.2 g
Calories 1699 kJ / 406 kcal
Lipides 24.4 g
Fibre 4.7 g
Glucides 9.4 g

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Italie

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